O setor de peixaria representa quase R$ 5 bilhões nas vendas dos supermercados ao ano, segundo o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), que promove durante o mês de setembro a Semana do Peixe. Com a expectativa de aumentar em 20%, o GBarbosa está com o estoque de pescado reforçado no período e, vai disponibilizar até o dia 18 de setembro, 32 produtos em promoção, com variados tipos de peixes, postas, filés e camarões.
Entre os peixes mais procurados estão a corvina, sardinha, cavalinha, tilápia, palombeta e o filé de polaca. “Na Bahia, a posta de corvina é a mais procurada. Já em Sergipe, o peixe campeão de vendas é a palombeta”, relata Vandro Colombo, gerente de Perecíveis do GBarbosa.
“Nosso mix contempla preços para todos os bolsos, desde os mais econômicos, como a corvina e a sardinha, até o filé de salmão e lagosta, bastante procurados”, conta Vandro. Os produtos de importação própria, como o filé de polaca do Alasca e os diversos tipos de camarões, garantem uma opção diferenciada para quem busca novos sabores à mesa.
