Um novo estudo publicado no Canadian Medical Association Journal sugere que o adoçante, apesar de parecer uma boa opção para manter a ingestão de calorias baixa e não ganhar peso, pode ter o efeito contrário. Pesquisadores analisaram 37 estudos sobre edulcorantes artificiais e acompanharam mais de 400 mil pessoas por cerca de 10 anos para confirmar se o produto é realmente efetivo para controlar o peso.
De acordo com os resultados, o consumo dos adoçantes por um longo período, ao invés de ajudar as pessoas a perder peso, indicava que as pessoas apresentavam maior risco para problemas de saúde como ganho de peso, obesidade, diabetes e doenças cardíacas. Segundo Meghan Azad, autora do estudo, a suposição comum de que zero calorias representa também zero danos é equivocada.
Entretanto, não há provas que os adoçantes sejam realmente prejudiciais. Os estudos observacionais que ligam os edulcorantes a problemas de saúde não comprovam que eles sejam responsáveis diretos pelos males. Alguns pesquisadores especulam que esse produto interfere no microbioma dos indivíduos, bactérias intestinais essenciais para a absorção de nutrientes. Há também a possibilidade de as substâncias do adoçante interferirem também nos mecanismos do organismo para metabolizar açúcar e causarem maior desejo de consumo de carboidratos e doces.
De acordo com o site da revista Boa Forma, as pesquisas ainda não produziram respostas definitivas, mas é importante lembrar que tudo deve ser consumido com moderação.
Bahia Notícias
