Os estudantes do Centro Territorial de Educação Profissional (Cetep) do Litoral Sul, localizado no município de Maraú, realizam o I Festival Gastronômico Cultural – Vivenciando a Cultura Quilombola nesta quarta (28) e quinta-feira (29). Cerca de 80 alunos dos cursos técnicos de nível médio em Restaurante e Bar, Turismo, Agroecologia e Hospedagem vão apresentar comidas típicas, música, dança e a cultura tradicional quilombola. O festival também inclui palestras, cursos e gincana cultural.
“O evento será aberto ao público, que poderá saborear algumas comidas típicas da região como feijoada, linguiça artesanal de porco, doces feitos de cacau, entre outras delícias. Teremos quatro estandes e seis salas que servirão como espaço para as apresentações dos estudantes”, explica o vice-diretor pedagógico, Geraldo Dantas. Ele ainda ressalta que “as provas da gincana cultural serão voltadas a abordagens sobre preconceito, racismo e valorização da identidade quilombola.
Secom
