Quando o assunto é alimentação das crianças, o consumo de leite de vaca deve receber atenção redobrada dos pais, segundo um novo estudo. Isso por que ele é o alimento que desencadeia a alergia alimentar mais comum em menores de 5 anos. De acordo com o site da revista Crescer, o Colégio Americano de Alergia, Asma e Imunologia (ACAAI) — associação profissional americana sediada em Illinois, Estados Unidos — chegou a essa conclusão depois de entrevistar mais de 53 mil pais nos EUA, no período de um ano, de outubro de 2015 a setembro de 2016.
Os pesquisadores descobriram que mais de 2% de todas as crianças americanas com menos de 5 anos têm alergia ao leite e mais da metade (53%) das crianças alérgicas a alimentos com menos de 1 ano têm alergia ao leite de vaca. “As crianças nos Estados Unidos passam os primeiros anos bebendo leite, por isso, é importante saber que muitas delas podem ser alérgicas”, explicou o principal autor do estudo, Christopher Warren.
Eles ainda constataram que apesar da alergia ao leite ser comum durante a infância, muitas crianças tendem a superar no futuro. “Observamos que enquanto 53% dos bebês com menos de 1 ano têm alergia ao leite, o número cai para 41% de 1-2 anos de idade, 34% de 3-5 anos de idade e 15% dos 11-17 anos de idade”.
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