Os food trucks, veículos que funcionam como estabelecimento para vender alimentos, devem aumentar as vendas em 50% no Réveillon de Salvador. É o que estima a Associação de Food Trucks & Comida de Rua da Bahia. Nos caminhões é possível encontrar diversos lanches, como hambúrgueres, pizzas, cachorros-quentes, churrasco e outras delícias.