Tão baiano quanto o acarajé e o abará, o pãozinho delícia é um verdadeiro sucesso nos lares baianos e também para os turistas que têm o prazer de conhecer essa iguaria espalhada por várias cidades do estado. Presente em aniversários, casamentos, encontros sociais, coquetéis, cerimoniais e no cafezinho da tarde, o pão delícia já é vendido até em outros estados. Em homenagem a esse autêntico patrimônio gastronômico dos baianos, a marca Bolo da Luz [@bolodaluz] compartilha a receita do seu tradicional pão delícia, com massa fofinha e sabor único. Além do sabor tradicional, com ou sem recheio, a marca criou mais duas opções irresistíveis: pãozinho de queijo reino e pãozinho de peito de peru. Vamos botar a mão na massa e fazer em casa a receita tradicional? Quem dá a dica é a chef e sócia da Bolo da Luz, Joélia Simples.
Receita de Pão Delícia tradicional – Bolo da Luz
Ingredientes:
4 ovos;
150 ml de óleo;
1 xícara de açúcar;
1 colher de sal;
500 ml de leite;
3 colheres de fermento;
1 kg de farinha de trigo.
Modo de preparo:
No liquidificador, coloque os ovos, óleo, açúcar, sal, leite e fermento. Transfira o conteúdo para uma tigela, acrescente a farinha de trigo e misture com a mão. Faça as bolinhas e deixe descansar de 40 a 50 minutos. Quando as bolinhas estiverem o dobro do tamanho, coloca para assar no forno médio por uns 40 minutos. Bom apetite!
O Bolo da Luz está presente nas principais redes de supermercado de Salvador, além de Região Metropolitana, Lauro de Freitas e outras cidades como Simões Filho, Feira de Santana e Mata de São João (Praia do Forte), com mais de 40 pontos de vendas espalhados pela Bahia. A sede da marca fica localizada no bairro da Pituba, onde também funciona uma lojinha para venda e consumo na hora, além do serviço de delivery. Bolo da Luz pode ser encontrado nas redes: Hiperideal, Rede Mix, Bompreço, Sam’s Club, Big Bompreço, Atacadão Centro Sul (Calçada), Kam Iwan, Mix Oliveira (Praia do Forte); e nas delicatessens: Empório Avenida, Pão e Mel Delicatessen e Posto BR Cidade Jardim.
