O tema será “Técnicas de congelamento para o dia a dia” e para participar os interessados devem se inscrever na plataforma
A startup Chef2Chef fechou uma parceria com o Senac e vai disponibilizar uma série de cursos on-line gratuitos de qualificação profissional nas áreas de manipulação de alimentos, atendimento, vendas e marketing, para clientes e fornecedores inscritos na plataforma. As inscrições já estão disponíveis para o primeiro curso com o tema “Técnicas de Congelamento para o Dia a Dia”, que acontece no dia 14 de setembro, das 14 às 16h. As vagas estão abertas para empresários e colaboradores de restaurantes, bares e afins, fornecedores já inscritos no marketplace e também para novas inscrições. O cadastro no Chef2Chef é gratuito e deve ser feito no site www.chef2chef.com.br.
No curso, os participantes vão aprender sobre a prática do congelamento de alimentos, métodos e vantagens, as técnicas fundamentais de congelamento e descongelamento e noções de higiene na manipulação e conservação dos alimentos. O curso dá direito a certificação e serão disponibilizadas 200 vagas. A aula terá carga horária de 2h e será realizada na plataforma TEAMS. Serão oferecidos seis cursos ao todo, sempre uma vez por mês. Após a primeira turma em setembro, nos próximos meses serão ofertados os cursos “Como precificar seus produtos gastronômicos”; “A presença digital para pequenos negócios”; “As boas práticas e o preparo de alimentos”; “Como atender, para vender!” e “Atendimento Criativo”.
Esta é mais uma ação da startup para a promoção do setor de alimentação na Bahia. Segundo o CEO da Chef2Chef, Alexandre Powell, a ideia da plataforma surgiu da vontade de colaborar com os pequenos empresários do ramo de alimentação fora de casa e esta parceria é mais um passo importante para o projeto. “O trabalho para contribuir com o setor está presente em todas as nossas ações, está no DNA da empresa e não poderíamos ter um parceiro melhor que o Senac para nos ajudar nesse sentido. Desenvolver esses empresários é mais que um sonho, é uma meta”, destaca Alexandre. O Chef2Chef liga os fornecedores de alimentos semiprontos, como entradas e sobremesas, a restaurantes, bares e lojas de conveniência.
