Premiado bar de cervejas especiais e artesanais na Pituba, retorna com curso especial, ministrado pelo Beer sommelier John Cardoso.
O The Bunker – Beer Culture (Pituba) apresenta no próximo dia 18 de setembro (quarta-feira) a partir das 20h, mais um delicioso curso com harmonização entre cervejas e queijos. Para os iniciados e não iniciados em cerveja, que ainda não conhece do mundo das artesanais.
Harmonizar não é combinar
Quando falamos de harmonização de cervejas estamos falando em criar um novo sabor, e não simplesmente combinar sabores de duas fontes diferentes. A harmonia entre os dois lados deve gerar uma nova experiência sensorial, muito melhor e mais marcante do que se cada um fosse consumido separadamente. E as técnicas para atingir esse resultado serão ensinadas neste Curso de Harmonização de Cervejas do The Bunker, ministrado pelo Beer Sommelier, John Cardoso.
Cervejas:
· Alemã – Bock (Baden)
· Franco – Belga: Witbier (baden)
· Inglesa – 1999 Bitter (Baden)
· Americana: American Ipa (Baden)
O curso é voltado também a todos que gostam ou trabalham com culinária e gastronomia e querem aprender a criar novos sabores e experiências através da harmonização.
Serviço:
O que: experiência e harmonização com cervejas e queijos
Quando: 18/09
Quanto: R$ 59,90 por pessoa, Casadinha 100,00 à venda no Sympla:
Onde: The Bunker – Beer Culture (Rua Alexandre Herculano
N°45, 1° andar – Pituba)
Que horas? 20h
Contato: (71) 2132-5337 ou (71) 9 9316 – 2482 / 9 9270 – 3975
