Diga Bahia

Dia: 17 de abril de 2026

  • Luciano Castán valoriza solidez defensiva em vitória do Criciúma e mira ‘regularidade e concentração’ para restante da Série B

    Luciano Castán valoriza solidez defensiva em vitória do Criciúma e mira ‘regularidade e concentração’ para restante da Série B

    O zagueiro Luciano Castán foi um dos destaques do Criciúma na vitória por 1 a 0 sobre o Botafogo-SP, na última sexta-feira (10), em partida válida pela Série B do Campeonato Brasileiro. Titular na defesa, o defensor teve atuação segura e contribuiu diretamente para que a equipe saísse de campo sem sofrer gols, garantindo três pontos importantes na competição.

    Após o confronto, Castán ressaltou a importância do resultado e da consistência defensiva demonstrada pelo time ao longo da partida. “Foi uma vitória muito importante, principalmente por jogar em casa e diante de um adversário qualificado. Conseguimos manter uma boa organização defensiva durante todo o jogo, o que foi fundamental para não sofrermos gols. Sabemos que a Série B é muito equilibrada, e começar bem, somando pontos e passando segurança lá atrás, faz toda a diferença para a sequência do campeonato”, destacou o zagueiro.

    Com vasta experiência na competição, Luciano Castán soma mais de 200 partidas disputadas na Série B. Ao longo da carreira, o defensor também acumula dois acessos à Série A, conquistados com o Coritiba, em 2021, e com o Sport, em 2024.

    “Essa experiência ajuda bastante dentro e fora de campo. Já vivi situações decisivas, como acessos, e sei o quanto é importante manter a regularidade e a concentração em todos os jogos. Quero contribuir com liderança e consistência para que o Criciúma possa brigar na parte de cima da tabela e alcançar seus objetivos na temporada”, completou.

    A próxima partida do Criciúma é contra o Fortaleza e acontece neste domingo (19), às 20h, na Arena Castelão.

  • Ex-Santos, Paulo Ricardo conquista terceira vitória em quatro jogos na Indonésia

    Ex-Santos, Paulo Ricardo conquista terceira vitória em quatro jogos na Indonésia

    O zagueiro Paulo Ricardo conquistou a sua terceira vitória em quatro jogos no futebol da Indonésia. Titular na defesa do Persija Jakarta, o brasileiro atuou na vitória por 3 a 0 sobre o Persebaya Surabaya, no último sábado (11), pela Liga 1.

    “Feliz pelo resultado, ainda mais por não termos sofrido gol. Sabemos da dificuldade que é cada jogo aqui, então sair com uma vitória convincente mostra a força do nosso grupo. Estão todos de parabéns pela entrega e concentração durante os 90 minutos”, avaliou o jogador, que foi revelado pelo Santos.

    Paulo Ricardo chegou ao Persija em janeiro deste ano, após se sagrar campeão finlandês com o KuPS. Pela nova equipe, o zagueiro vive um momento especial. Após fazer a sua estreia como titular, ele emplacou o segundo jogo seguido entre os 11 iniciais.

    “Cheguei em um momento importante da temporada, com a equipe brigando por objetivos grandes. Tenho trabalhado muito para me adaptar o mais rápido possível e agregar ao time da melhor forma”, finalizou o brasileiro.

    Aos 31 anos, Paulo Ricardo atua em seu quinto país no exterior. Além de Finlândia e Indonésia, o catarinense da cidade de Laguna também defendeu equipes de Suíça, Arábia Saudita e Emirados Árabes Unidos. No Brasil, ainda passou por clubes como Fluminense, Goiás e Figueirense.

  • Com participações em gols e versatilidade, atacante João Neto vive fase de destaque na base do Joinville

    Com participações em gols e versatilidade, atacante João Neto vive fase de destaque na base do Joinville

    O atacante João Neto, de apenas 16 anos, vive um momento especial nas categorias de base do Joinville. Uma das jovens promessas do clube, o atleta tem ganhado espaço nas equipes sub-17 e sub-20 do Tricolor.

    Centroavante de origem, João atua como meio-campista no time sub-17. No Campeonato Catarinense da categoria, já soma dois gols e duas assistências em cinco jogos na função. O bom desempenho também rende oportunidades no sub-20, o último nível antes do profissional.

    “Estou vivendo um momento muito feliz aqui no clube. Tenho recebido oportunidades tanto no sub-17 quanto no sub-20, o que é importante para a minha evolução. Mesmo atuando em uma função diferente no sub-17, tenho conseguido ajudar a equipe e isso me deixa ainda mais motivado”, disse o jogador.

    “A gente sabe da responsabilidade de vestir a camisa do Joinville e do nível das competições. Nosso grupo está muito comprometido e focado em buscar os objetivos do clube”, concluiu João Neto.

  • Camaçari é destaque regional nos cuidados com saúde da mulher durante reunião do CIR

    Camaçari é destaque regional nos cuidados com saúde da mulher durante reunião do CIR

    O município de Camaçari foi destaque na reunião da Comissão Intergestores Regional (CIR), realizada nesta quinta-feira (16), na Escola Estadual de Saúde Pública da Bahia, em Salvador. Durante o encontro, o município foi evidenciado como referência nos cuidados com a saúde da mulher, resultado de uma política pública estruturada e do fortalecimento da rede de atenção.

    A apresentação destacou avanços importantes na ampliação do acesso aos serviços, qualificação da assistência e implementação de ações voltadas ao cuidado integral da mulher, desde a atenção básica até os atendimentos especializados. Prova disso, é que o município foi escolhido pelo Ministério da Saúde, em agosto do ano passado, para o lançamento das novas diretrizes para o rastreamento do câncer do coo do útero, que incluem a adoção do teste DNA-HPV como método primário, dentro do programa Agora Tem Especialidades.

    Iniciativas como a ampliação da oferta de exames, acompanhamento contínuo e ações de prevenção têm contribuído para consolidar Camaçari como protagonista na área. A secretária de Saúde de Camaçari, Rosangela Almeida, ressaltou a importância do reconhecimento e reforçou o compromisso da gestão municipal com a saúde pública de qualidade.

    “Esse reconhecimento é fruto de muito trabalho, planejamento e compromisso com a nossa população. Temos investido na ampliação do acesso, no fortalecimento da atenção básica e na qualificação dos serviços, garantindo um cuidado mais humanizado e integral para as mulheres de Camaçari”, afirmou a titular da Secretaria de Saúde.

    A participação do município na CIR reforça o papel estratégico de Camaçari no cenário regional da saúde, evidenciando boas práticas que vêm sendo desenvolvidas e que contribuem para o fortalecimento do Sistema Único de Saúde (SUS) na Bahia.

  • Estudantes da rede estadual revelam preferências literárias na Bienal da Bahia

    Estudantes da rede estadual revelam preferências literárias na Bienal da Bahia

    Entre estandes cheios, sacolas nas mãos e R$ 100 para investir em livros, estudantes da rede estadual transformam o vale-livro em escolhas que revelam muito mais do que preferências literárias: mostram curiosidade, identidade e sonhos. A iniciativa integra o conjunto de ações do Governo do Estado para fortalecer o acesso à leitura e ampliar a participação dos jovens em eventos literários, como a Bienal do Livro Bahia 2026, onde o benefício virou convite para explorar novos autores, descobrir gêneros e criar novas conexões com as obras.

    Após forte adesão na edição anterior, a Secretaria da Educação do Estado (SEC) ampliou de R$ 50 para R$100 o valor do vale-livro, contemplando dez mil estudantes e cinco mil educadores, com um investimento total de R$ 1,5 milhão. O recurso é utilizado diretamente nos estandes da bienal, que começou na quarta-feira (15) e segue até 21 de abril, no Centro de Convenções Salvador, reunindo editoras, autores e instituições de ensino em um grande espaço de circulação cultural.

    Entre as escolhas mais frequentes dos jovens, ganham destaque obras de fantasia, terror, suspense, romance e literatura contemporânea, além de títulos de autores brasileiros que dialogam com a realidade deles. A estudante Nicolle de Santana dos Santos Cruz, 16 anos, do 2º ano do Colégio Estadual de Tempo Integral Clériston Andrade, localizado em Salvador (NTE 26), chamou a atenção pela empolgação ao escolher seus títulos. Animada, ela adquiriu nove livros, além de outro que pretende dividir com um amigo. Entre as escolhas está “Bocas de mel e fel”, da escritora Nilza Rezende. “Consegui comprar nove livros com a ajuda do governo e achei muito importante este incentivo, porque motiva a gente a ler mais.”

    As estudantes Adila Joana Santos Melo, Maira da Silva Dias e Naiane Silva de Jesus, todas com 17 anos e do 3º ano do Colégio Estadual José Dantas de Souza, localizado em Heliópolis (NTE 17), também aproveitaram o benefício para garantir títulos que estavam ansiosas para ler. Adila escolheu “Chama de ferro”, da autora Rebecca Yarros. “Esse vale-livro é uma oportunidade única para quem nem sempre pode comprar livros”, comentou. Já Maira optou por “Verity”, de Colleen Hoover. “É um suspense romântico maravilhoso que eu estava ansiosa pra comprar”, revelou. Naiane, por sua vez, levou cinco títulos para casa, entre eles “A vingança veste Prada”, de Lauren Weisberger. “Esse benefício do governo incentiva ainda mais a comprar livros e criar o hábito da leitura”, disse.

    A estudante Larissa Souza Oliveira, 17 anos, do 3º ano do Ensino Médio do Colégio Estadual de Tempo Integral Falconeri Rios, localizado em Pé de Serra (NTE 15), também aproveitou o vale-livro para garantir novos títulos. Ela adquiriu cinco livros, entre eles o clássico “Dom Casmurro”, de Machado de Assis. “Foi o meu favorito, porque eu já queria esta edição há muito tempo. Ela é ilustrada e tem materiais de apoio muito legais”, contou.

    Com visitas organizadas por cerca de 250 unidades escolares da rede estadual até o dia 18 de abril, a presença da rede estadual na bienal reforça o compromisso com a formação leitora, de acordo com a Secretaria da Educação. Entre romances, ficção, poesia e obras de autoconhecimento, cada escolha feita nos corredores do evento carrega uma descoberta e, muitas vezes, o início de uma nova relação com os livros.

  • Mais de 600 mil veículos são esperados nas rodovias baianas

    Mais de 600 mil veículos são esperados nas rodovias baianas

    Feriado prolongado de Tiradentes amplia fluxo entre sexta-feira (17) e quarta-feira (22), na BA-099 e no Sistema BA-093

    Entre sexta-feira (17) e quarta-feira (22), as rodovias baianas do Sistema BA-093 (Bahia Norte) e a BA-099 (Litoral Norte – CLN) têm seu fluxo ampliado impulsionado pelo feriado prolongado de Tiradentes – 21 de abril. A expectativa é que mais de 600 mil veículos circulem pelos trechos estratégicos no período de seis dias. A folga é um estímulo para pegar a estrada e aproveitar ao máximo os destinos turísticos da Bahia e dos estados vizinhos.

     

    Para garantir uma viagem mais tranquila, planejar os dias e melhores horários são essenciais. Quem tem como destino a Linha Verde/Estrada do Coco, situadas ao longo da BA-099, pode se programar para sair mais cedo de casa, principalmente na sexta-feira (17) e terça-feira (21) – dias com previsão de fluxo mais intenso, com circulação de mais de 38 mil veículos e 34 mil veículos, respectivamente. São esperados mais de 191 veículos na rodovia, durante o período. Os melhores horários para evitar tráfego intenso são sempre até 6h da manhã; e a partir das 21h.

     

    As rodovias que compõem o Sistema BA-093, que conectam a capital ao interior do estado, devem receber aproximadamente 453 mil veículos. O tráfego fica mais acentuado também na sexta-feira (17), com passagem de mais de 101 mil veículos; e na quarta-feira (22), marcando a volta do feriado, com cerca de 92 mil veículos. Entre os dias 17 e 22 de abril, as rodovias Via Parafuso e CIA-Aeroporto, por interligarem de forma ágil dos demais trechos, têm um tráfego mais acentuado ao longo dos dias: com fluxo de aproximadamente 274 mil veículos. Para uma passagem mais rápida são sugeridos os primeiros horários da manhã; e à noite, a partir das 19h.

     

    Agilidade e segurança no trajeto

    As concessionárias Bahia Norte e Litoral Norte ganham um reforço tecnológico para agilizar a viagem no feriado de Tiradentes com o PedágioPay. A nova solução digital elimina a necessidade de dinheiro em espécie ou cartões físicos nas cabines, permitindo que o condutor efetue o pagamento diretamente via aplicativo ou pelo portal www.pedagiopay.com. O serviço oferece cadastro gratuito e sem taxas e mensalidades, com o diferencial de gerenciar múltiplos veículos em uma única conta. Para quem busca ainda mais conveniência, permanecem disponíveis as opções de TAGs para pistas automáticas e o pagamento por aproximação (crédito e débito) nas cabines manuais.

     

    Antes de iniciar o trajeto, é indispensável realizar a revisão preventiva do veículo e assegurar o cumprimento das normas de trânsito: nunca dirigir sob o efeito de álcool, manter o celular guardado enquanto o carro estiver em movimento e respeitar rigorosamente a sinalização e os limites de velocidade da via.

     

    As rodovias sob a gestão da Bahia Norte e Litoral Norte contam com equipes treinadas para atendimento médico-hospitalar, 24h por dia e todos os dias da semana e serviços gratuitos como guinchos e carro-pipa, que podem ser acionados a qualquer momento pelos contatos 0800 600 0093 (Bahia Norte) ou 0800 071 3233 (Litoral Norte, até o km 54 – no acesso da Praia do Forte).

     

    Confira abaixo as previsões de menor fluxo Bahia Norte e Litoral Norte para o feriado de Tiradentes, entre 17 e 22 de abril:

     

    BA-099 (Litoral Norte):

    Sexta-feira, 17/04 – das 0h às 6h; e das 21h às 23h.

    Sábado, 18/04: das 0h às 7h; e das 20h às 23h.

    Domingo, 19/04: das 0h às 7h; 21h às 23h.

    Segunda-feira, 20/04: das 0h às 6h; e das 20h às 23h.

    Terça-feira, 21/04 (Feriado): das 0h às 6h; e das 21h às 23h.

    Quarta-feira, 22/04: das 0h às 5h; e das 20h às 23h.

     

    Sistema BA-093 (Bahia Norte):

    Sexta-feira, 17/04: das 0h às 6h; das 10h às 14h ; e das 19h às 23h.

    Sábado, 18/04: das 0h às 8h; e das 14h às 23h.

    Domingo, 19/04: das 0h às 9h; e das 14h às 23h.

    Segunda-feira, 20/04: das 0h às 6h; das 10h às 15h; e das 19h às 23h.

    Terça-feira, 21/04 (Feriado): das 0h às 10h; das 20h às 23h.

    Quarta-feira, 22/04: das 0h às 5h; das 10h às 15h; e das 19h às 23h.

  • Padre localizado um dia após desaparecimento tem morte confirmada

    Padre localizado um dia após desaparecimento tem morte confirmada

    O padre que foi localizado nesta quinta-feira (16), após ficar um dia desaparecido, teve a morte confirmada em Salvador. A informação foi divulgada pela Arquidiocese de São Salvador, por meio de nota.

    Segundo a entidade, o sacerdote Elmo Andrade de Souza, de 62 anos, foi encontrado no Hospital Teresa de Lisieux, após desaparecer na última quarta-feira (15), por volta das 12h30.

    Ele faleceu devido a uma infecção generalizada, decorrente de um quadro de erisipela bolhosa — processo infeccioso causado por uma bactéria que atinge as células.

  • Ferry boat

    Ferry boat

    A Internacional Travessias Salvador (ITS), administradora do Ferry-Boat, informa que o serviço funciona de segunda a sábado das 5h às 23h30. Aos domingos e feriados, das 6h às 23h30.

    Nesta sexta-feira, operam os ferries Zumbi dos Palmares, Rio Paraguaçu, Ivete Sangalo e Maria Bethânia, com movimento tranquilo para veículos e pedestres nos terminais São Joaquim e Bom Despacho. Para verificar a movimentação nos terminais São Joaquim e Bom Despacho em qualquer horário, consulte o filômetro.

    Veículos pesados: Suspender, em caráter emergencial, no sentido São Joaquim x Bom Despacho, das 5h das vésperas de feriados até as 15h do dia posterior ao feriado; e, no sentido Bom Despacho x São Joaquim, das 5h do dia do feriado até as 15h do dia seguinte ao feriado, a travessia/ embarque de ônibus, jamanta, caminhão simples, caminhão trucado e micro-ônibus, como também reboque e utilitário com capacidade de carga a partir de 1.500kg (Hum mil e quinhentos quilos).

     

    Hora Marcada: Para verificar a disponibilidade de vagas do serviço exclusivo de veículos, é necessário acessar o site www.internacionaltravessias.com.br. As passagens são disponibilizadas no site com 30 dias de antecedência.

     

    Filômetro: Os clientes podem consultar o movimento nas filas do sistema Ferry-Boat através do site da Concessionária, na aba filômetro. O fluxo é atualizado diariamente, após cada embarque: www.internacionaltravessias.com.br/filometro/.

     

    Canal de Atendimento ao Cliente: O contato com a ITS para dúvidas, sugestões ou reclamações sobre o sistema Ferry-Boat pode ser feito pelo e-mail: demandas@internacionaltravessias.com.br. Para cancelamentos e reembolsos: atendimentoarrecadacao@internacionaltravessias.com.br; outras solicitações: através do telefone (71) 3103-2050, com funcionamento de segunda a sábado, de 7:00 às 19:00.

     

    Outro meio de agendamento: Veículos de passeio podem realizar agendamento por meio do ba.gov.br, plataforma eletrônica de serviços do Estado. Diferente do serviço Hora Marcada, nesta modalidade de agendamento não é necessário efetuar o pagamento antecipado e também não há taxa de serviço. O motorista só paga pelo bilhete da passagem ao se apresentar no guichê, momentos antes de realizar a viagem.

    O cliente deve comparecer com 60 minutos de antecedência ao horário agendado para embarque.

     

    Bilheteria: A bilheteria do Sistema Ferry-Boat é eletrônica, considerando as capacidades das embarcações a cada viagem. São aceitos pagamentos em dinheiro, cartões de crédito e débito diretamente na Bilheteria.

    Para o Ferry-Card com saldo, o cliente poderá utilizar até 05 passagens por trecho em cada terminal. Orientamos que a compra de créditos ocorra com antecedência do seu embarque, nos guichês de venda, nas bilheterias de pedestres dos terminais.

    O usuário ainda tem a opção de realizar o acesso na catraca através da tecnologia EMV, sistema de aproximação (com os cartões de crédito e débito liberados para esta modalidade). As transações de compra de passagens nesta categoria são de responsabilidade das operadoras de cartões.

    Os terminais contam com sistema eletrônico nas catracas que encerram o acesso de pedestres após atingir a capacidade de cada embarcação, independente da modalidade de pagamento utilizada. O sistema de vendas e acessos encerram com 10 minutos de antecedência para as devidas logísticas de embarque do horário previsto.

     

    Atendimento preferencial: O atendimento a passageiros preferenciais e gratuidades, amparados pelas Leis Federais nº 10.048/2000, nº 13.466/2017 (Prioridade Especial) e Resolução AGERBA 02 de fevereiro de 2019, é realizado exclusivamente em guichês identificados. Para acessar o benefício, o titular e seus acompanhantes devem apresentar documento oficial original com foto.
    Informamos que o número de veículos de prioridades respeita o Termo de Ajustamento de Conduta (TAC) firmado com o Ministério Público. A capacidade de vagas para esta modalidade é limitada a 10% da capacidade total de cada embarcação.

  • Prefeitura inaugura campo com grama sintética nos Barris pelo programa Bora Bahêa Meu Bairro

    Prefeitura inaugura campo com grama sintética nos Barris pelo programa Bora Bahêa Meu Bairro

    Na tarde desta quinta-feira (16), a Prefeitura de Salvador, por meio da Secretaria Municipal de Promoção Social, Combate à Pobreza, Esportes e Lazer (Sempre), inaugurou o 10º campo implantado pelo programa Bora Bahêa Meu Bairro (BBMB), iniciativa realizada em parceria com o Esporte Clube Bahia SAF. Desta vez, o equipamento contemplado foi o campo localizado na Praça Dr. João Mangabeira, no bairro dos Barris.

     

    Ao todo, cerca de 120 crianças e adolescentes da localidade estarão aptos a participar das atividades do projeto. O secretário da Sempre, Junior Magalhães, celebrou a entrega do novo equipamento e destacou o papel transformador da iniciativa, sobretudo na promoção da inclusão social e no fortalecimento de vínculos comunitários. “Esse projeto representa transformação. O ambiente esportivo é saudável e acolhedor. Se queremos proteger nossas crianças dos riscos sociais, como a violência e as drogas, o esporte se apresenta como uma das ferramentas mais potentes de transformação social. Vestir a camisa de um clube de primeira divisão é, sem dúvida, um estímulo e uma fonte de esperança para esses jovens. É fundamental que as famílias abracem essa oportunidade, pois ela pode impactar positivamente o futuro dessas crianças”, afirmou o secretário.

     

    Representando o Esporte Clube Bahia SAF, o diretor de Operações e Relações Institucionais, Vitor Ferraz, também esteve presente na inauguração e ressaltou a importância do projeto para o desenvolvimento integral dos participantes.“O Bora Bahêa Meu Bairro já é uma iniciativa consolidada. São 120 crianças atendidas em cada comunidade, e é possível perceber o impacto positivo no desenvolvimento delas, seja no aspecto esportivo, na convivência social, na disciplina ou até na saúde. O Bahia se torna um elo importante entre essas famílias e os serviços públicos ofertados pela Prefeitura. Mais do que um projeto esportivo, trata-se de uma ferramenta de integração e fortalecimento comunitário”, destacou.

     

    Outro diferencial do programa é o envolvimento direto da comunidade local. Com a implantação do novo campo, moradores do bairro passam a integrar a equipe responsável pelas atividades, atuando como monitores e estagiários. No campo dos Barris, Ed Carlos Estanislau, de 54 anos, foi selecionado como um dos responsáveis por conduzir as atividades com as crianças. “Para nós, esse projeto tem uma importância enorme, porque reúne elementos essenciais para a formação das crianças. Ele incentiva comprometimento,  disciplina e desenvolvimento pessoal. Além disso, a escola é parte fundamental desse processo, já que a participação no projeto está vinculada ao desempenho escolar. Os horários das atividades são organizados de acordo com a rotina dos alunos, garantindo que o estudo seja sempre prioridade”, afirmou.

     

    Mãe de um dos participantes, Deilza dos Santos, de 33 anos, também destacou os benefícios da iniciativa para as famílias da comunidade. “A importância é enorme, não só para o meu filho, mas para todas as crianças. Essa parceria incentiva a permanência na escola, já que é preciso ter bom desempenho para continuar no projeto. Além disso, o mais importante é que mantém os jovens ocupados e longe dos riscos da rua. Isso faz toda a diferença para nós, pais”, afirmou.

     

    Projeto — Para participar das atividades do espaço inaugurado nesta quinta-feira, os interessados devem comparecer ao campo dos Barris, localizado na Praça Dr. João Mangabeira, nos dias 22 (quarta-feira), 23 (quinta-feira) ou 24 (sexta-feira), munidos dos seguintes documentos: foto 3×4 do inscrito, comprovante de residência, RG e CPF (do inscrito e do responsável), cartão do SUS, cartão de vacinação atualizado, comprovante de matrícula de 2026 e laudo médico (caso possua). Não é necessário apresentar cópias, apenas os documentos originais.

     

    Além dos Barris, o Bora Bahêa Meu Bairro está presente em outros nove bairros: Vale das Pedrinhas, Candeal, Rocinha do IAPI, Calabetão, Cajazeiras, Arvoredo, Valéria, São João do Cabrito e São Marcos. Ao todo, mais de 1.200 crianças e adolescentes, com idades entre 6 e 14 anos, são beneficiados pela iniciativa.

  • Café: Hábito e saúde

    Mais do que uma bebida, o café é parte essencial do cotidiano dos brasileiros. Presente desde o café da manhã até encontros sociais, ele carrega tradição, afeto e identidade cultural. Mesmo tendo o Dia Mundial do Café celebrado em 14 de abril, o consumo ultrapassa datas e se mantém constante na rotina de milhões de pessoas.

    O Brasil é o maior produtor de café do mundo, reconhecido internacionalmente pela qualidade de seus grãos. Na Bahia, a Chapada Diamantina tem se destacado na produção de cafés especiais, com características únicas de aroma e sabor, resultado da altitude e das condições climáticas da região.

    Além do valor econômico, o café também desperta discussões sobre saúde. Consumido com moderação, pode trazer benefícios como aumento da concentração e ação antioxidante. No entanto, o consumo excessivo pode causar insônia, ansiedade e dependência.

    Na gastronomia, o café vai além da bebida tradicional. Ele é ingrediente em sobremesas, molhos e até pratos salgados, mostrando sua versatilidade. Ao mesmo tempo, cresce o interesse por métodos de preparo e experiências sensoriais, valorizando o café como um produto gourmet.

    Entre tradição, inovação e hábitos diários, o café continua sendo um dos maiores símbolos da cultura brasileira.

     

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    O café pode ser um grande aliado da saúde quando consumido com equilíbrio.

    A cafeína, principal substância do café, atua no sistema nervoso central, ajudando a aumentar o estado de alerta, a concentração e até o desempenho em tarefas do dia a dia. Por isso, muita gente sente que “acorda de verdade” depois da primeira xícara.

    Além disso, o café é rico em antioxidantes, que combatem os radicais livres no organismo. Isso contribui para a prevenção do envelhecimento precoce e pode ajudar a reduzir o risco de algumas doenças, como problemas cardiovasculares e neurodegenerativos.

    Outro ponto positivo é o impacto no humor. O consumo moderado de café pode estimular a liberação de substâncias como a dopamina e a serotonina, associadas à sensação de bem-estar. Também há estudos que indicam uma possível redução no risco de depressão.

    O café ainda pode favorecer o metabolismo, auxiliando na queima de gordura e melhorando o desempenho físico, o que é útil para quem pratica atividades físicas.

    Mas é importante manter o equilíbrio: em excesso, o café pode causar ansiedade, insônia e irritação. O ideal é consumir com moderação  geralmente até 3 a 4 xícaras por dia para um adulto saudável.

    Em resumo, o café não é só um hábito cultural: ele também pode trazer benefícios reais para a saúde, desde que consumido de forma consciente.

    E na prática, como o café está presente na rotina das pessoas?