No mês de junho, as festas de São João são tradicionais no Nordeste, com muita comida típica. Para aproveitar mais essas festividades, é preciso ter cautela na hora da comilança para não prejudicar a saúde com exageros e alimentos com altos teores de açúcares e calorias. De acordo com o sócio-proprietário da rede Palato Especiarias, Pedro Lisboa, optar por opções mais leves e saudáveis ajuda a fornecer todos os nutrientes necessários para o organismo, sem deixar de lado a tradição junina. “É possível escolher alimentos saborosos e nutritivos que proporcionam mais saciedade e podem ser consumidos tranquilamente. Dessa forma, é possível curtir as festas sem trazer resultados ruins para o corpo”, destaca Pedro.
Ele compartilhou 3 dicas de alimentos típicos da época e que são opções mais saudáveis para aproveitar as festividades com saúde:
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Desfrute do milho à vontade
Seja cozido ou assado na brasa, o milho é um ótimo alimento por ser muito saudável. Este cereal é rico em carboidratos e outros nutrientes, como as vitaminas B1, B2, E e fibras. Na Palato, o cliente encontra opção de milho torrado a granel em diversos sabores como mostarda e mel e barbecue.
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Amendoim torrado e castanha de caju
O amendoim torrado e a castanha de caju são ótimas opções para comer durante as festas juninas. Ambas são saborosas e possuem benefícios nutricionais que as tornam escolhas saudáveis, se consumidas com moderação. Na Palato, os itens também podem ser encontrados à granel e com uma variedade de opções.
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Não abra mão do licor
O licor é indispensável nas festas juninas, com sabores que remetem às raízes culturais e às memórias afetivas. Os mais comuns incluem jenipapo, maracujá e cajá. Tem também opções gourmets e cremosas. Na Palato Especiarias, o cliente encontra opções de licores da marca Roque Pinto nos sabores menta, ameixa, passas, jenipapo e coco por R$ 29,90 a versão normal e por R$ 39,90 a versão cremosa – nos sabores chocolate e maracujá. Mas lembre-se, beba com moderação sem exagerar o consumo do álcool.
A Palato Especiarias é referência em produtos naturais e essências na Bahia e oferece uma variedade de itens, disponibilizados nas lojas localizadas na Ferreira Costa, Itapuã e Simões Filho.
