O carnaval, uma das festas mais aguardadas no calendário nacional, é marcado por alegria, música e, frequentemente, pelo consumo elevado de bebidas alcoólicas. No entanto, a hepatologista da CliaGEN – Clínica de atenção em Gastroenterologia, Especialidades e Nutrição, e da clínica IBIS – pertencentes ao Grupo CITA, Dra. Lourianne Cavalcante, alerta para os riscos associados ao consumo excessivo de álcool, especialmente em relação à saúde do fígado – órgão responsável por diversas funções no organismo, incluindo: metabolização de nutrientes, produção de proteínas essenciais e desintoxicação do corpo.
De acordo com a especialista, a ingestão elevada em um curto período pode levar a uma série de complicações hepáticas, incluindo hepatite alcoólica (inflamação do tecido hepático), esteatose hepática (acúmulo de gordura no fígado) e, em casos mais severos, cirrose (formação de cicatrizes irreversíveis no fígado) e suas complicações. “O etanol é metabolizado no fígado, onde produz subprodutos tóxicos que podem causar inflamação e dano celular”, explica a médica, chamando atenção para os sinais de sobrecarga hepática, como: fadiga persistente, icterícia (amarelamento da pele e dos olhos), dor abdominal e inchaço, além de alterações nas fezes e na urina.
A Dra. Cavalcante ressalta que certos grupos populacionais devem ter cuidados redobrados durante as festividades carnavalescas. Indivíduos com doenças hepáticas pré-existentes, como hepatites B ou C, doenças hepáticas crônicas e cirrose de qualquer causa, bem como portadores de doenças autoimunes que afetam o fígado, estão em risco aumentado de complicações associadas ao consumo de álcool. Além disso, pessoas com condições metabólicas, como obesidade e diabetes, também podem sofrer um impacto mais significativo na saúde hepática.
Para curtir o carnaval de forma segura, a especialista recomenda limitar o consumo de álcool, intercalando bebidas alcoólicas com água, e evitar a ingestão de bebidas em jejum. É fundamental priorizar a alimentação adequada, mantendo-se bem alimentado antes e durante os eventos. A médica sugere alternar o consumo de bebidas alcoólicas com água ou bebidas não alcoólicas, recomendando beber um copo de água a cada bebida alcoólica consumida. “Essa prática não apenas reduz a ingestão total de álcool, mas também previne a desidratação e ajuda na moderação”, alerta.
Quanto à alimentação, a hepatologista destaca a importância de consumir alimentos que podem ajudar a proteger o fígado antes, durante e após o carnaval. Frutas e vegetais coloridos, como brócolis, espinafre, beterraba e frutas cítricas, podem ajudar na saúde em geral, incluindo a hepática. Estudos apontam que o café ajuda a reduzir a inflamação no fígado. Proteínas magras e gorduras saudáveis, como as encontradas no abacate e nos peixes ricos em ômega-3, são excelentes opções.
Para ajudar o fígado a se recuperar após o período de excessos, a Dra. Cavalcante recomenda hidratação adequada, consumo de uma dieta equilibrada e rica em nutrientes, além da prática de exercícios físicos moderados. A redução ou parada da ingestão de álcool é essencial para permitir que o fígado se recupere adequadamente. A especialista enfatiza a importância do acompanhamento médico e da realização de exames laboratoriais para monitorar a função hepática durante o processo de recuperação. “Ao seguir essas orientações, os foliões podem desfrutar das festividades carnavalescas de maneira mais segura, minimizando os riscos à saúde hepática e garantindo que a alegria da festa não seja comprometida por complicações médicas posteriores”, finaliza.
