Poucos ingredientes conquistam tantos fãs pelo mundo quanto o chocolate. Presente em receitas que atravessam gerações, ele é sinônimo de prazer à mesa, seja como protagonista ou coadjuvante de grandes criações. No próximo dia 7 de julho, quando se comemora o Dia Mundial do Chocolate, o Pasta em Casa convida os amantes dessa iguaria a mergulhar em uma seleção de sobremesas que unem tradição italiana e ingredientes brasileiros.
Sob o comando do chef Celso Vieira e da sócia Valeska Chálabi Calazans, o restaurante é referência em gastronomia italiana na Bahia e oferece menus completos, do café da manhã ao jantar – nas unidades do Rio Vermelho e Alphaville – incluindo uma variedade de sobremesas, tortas e bolos.
Entre as opções mais pedidas está a Torta Mousse (R$ 28 fatia), campeã de vendas do restaurante. Cremosa, intensa e delicada, ela é uma homenagem à simplicidade elegante da confeitaria, valorizando o sabor profundo do chocolate em uma apresentação clássica.
Outra sugestão é o Tiramissu à Nossa Moda (R$ 28 porção), uma releitura autoral da tradicional sobremesa italiana. Aqui, o sabor marcante do chocolate se mistura ao café em camadas suaves, resultando em uma combinação que traduz bem a proposta da casa: uma comida generosa e cheia de sabores.
Para os que preferem uma bebida quente, o Chocolate Quente do Pasta é uma excelente escolha. Servido nos tamanhos pequeno (R$ 11) e grande (R$ 13), é uma versão cremosa, perfeita para acompanhar a sobremesa, adoçar o café da manhã ou simplesmente aquecer o dia.
“O chocolate desperta memórias e nos convida a celebrar, por isso, neste Dia Mundial do Chocolate, damos ainda mais protagonismo às receitas que levam o ingrediente. No Pasta, ele aparece em versões que respeitam o sabor puro do cacau, sem excessos, com textura, cuidado artesanal e doçura na medida certa”, destaca o chef Celso Vieira.
Serviço
Pasta em Casa
Unidade Rio Vermelho – Rua Professora Almerinda Dultra, 67 – Rio Vermelho, Salvador – BA, 41950-090
Unidade Alphaville – Edf. Alpha Fitness Business – Av. Alphaville, 0522 – Alphaville I, Salvador – BA, 41701-015
Telefone: (71) 3334-7232
Mais informações: https://pastaemcasa.com.br/ | www.instagram.com/pastaemcasa
