Para tornar a noite do Dia dos Namorados ainda mais especial, o Pasta em Casa, referência em gastronomia italiana na Bahia, criou uma experiência única: um jantar exclusivo em quatro etapas, disponível somente no dia 12 de junho (quinta-feira), nas unidades Rio Vermelho e Alphaville. Com reservas antecipadas, o valor do menu completo é R$ 320 por casal.
Assinado pelo chef Celso Vieira, o menu proporciona uma imersão nos sabores bordados à mão que são marca registrada do Pasta em Casa. A experiência começa com um mix de entradas para o casal degustar. “Per Cominciare” apresenta Crostini di Bufala e Tapenade (mini canapés de búfala, tapenade de azeitonas pretas e basílico); Tonno Al Sesamo (atum fresco selado com crosta de gergelim e molho asiático); e Polpetine Alla Diavola (mini almôndegas recheadas ao molho sugo picante e pão).
Na sequência, o “Antipasti Caldi” reúne três opções a serem escolhidas, sendo uma por pessoa, entre elas, o Gnocchetti di Ricota in Brodo (consomé e mini gnocchi de ricota cozidos em brodo de carne); a Pizza al Taglio di Zucchini al Pomodoro (pizza romana com tomate, muçarela, abobrinha e alho frito); e Gamberetti Fritti com Aioli Allo Zafferano (camarões fritos com aioli de açafrão e pão tostado).
Em seguida, é vez do prato “Principale”, com quatro opções, sendo uma por pessoa: Agnolotti “Dal Plin” Al Parmigiano, Burro e Salvia (massa em formato de bala recheada com queijos e parmesão na manteiga de sálvia); Ravioloni di Gamberoni al Prossecco (raviolone de camarão ao molho de espumante e brunoise de legumes); Trancio di Pescado com Spaguetti al Limone (filé de peixe do dia ao forno com spaguetti ao molho de limão); e Filetto di Manzo com Tagliatelle Verdi e Gorgonzola (medalhão de filé ao roti com tagliatelle artesanal ao molho de gorgonzola).
Para encerrar a experiência, a quarta etapa “Dolci” apresenta duas opções de sobremesas, sendo uma por pessoa, entre o clássico Tiramissu (tradicional sobremesa do Venetto com biscoito champagne e creme) ou a Crostatta di Cioccolato e Pralinée di Castagne (torta crocante de chocolate e castanhas de caju caramelizadas ao coulis de morango).
“Para uma noite especial como a do Dia dos Namorados, criamos um menu focado na experiência, nas sensações e sabores evocados pela comida generosa e bem servida. É uma data que simboliza o amor, por isso, preparamos cada detalhe para oferecer um momento memorável aos casais”, conta o chef e sócio do Pasta em Casa, Celso Vieira.
No Dia dos Namorados, 12 de junho, o Pasta em Casa funcionará de maneira especial. No jantar, será servido apenas o menu exclusivo de Namorados. Não haverá café da manhã, nem será servido o Menu Week. Além disso, os pedidos não estarão disponíveis via iFood. As reservas devem ser feitas antecipadamente, exclusivamente por meio do link: https://pastaemcasa.com.br/
